La uva es uno de los principales protagonistas de la canasta agroexportadora peruana. Esta fruta lleva peleando el liderazgo en los envíos peruanos con la palta y el arándano durante los últimos cinco años y es uno de los cuatro productos que ha logrado superar ventas por más de US$1.000 millones de envíos al año.
En la campaña 2022/23, la uva fue de los pocos productos que no tuvo una grave caída en sus precios, como les paso a sus compañeros de podio, como la palta y el arándano. A pesar de que la demanda presentó cierto estancamiento, la uva peruana pudo sostener su posición en mercados clave, especialmente en el norteamericano. Con ello, los envíos peruanos sumaron 573,006 toneladas por un valor de US$1.403 millones. Esto significó un crecimiento aproximado del 10% tanto en el volumen como en el valor.
Hay expectativa de que el rendimiento de los cultivos siga en aumento debido a las diversas inversiones que se han generado en los últimos tres años. Por lo que se podría asegurar que la producción está encaminada a seguir superándose en el actual año. Con todo ello, se esperaría exportar más de 600.000 toneladas durante la próxima campaña, proyectando un crecimiento del 11% al 13% en el volumen exportado.
Sin embargo, hay una variable que puede afectar todo lo descrito, tanto en el volumen como en la calidad de la producción de la uva para 2023/24. Los problemas climáticos de inicio de año han dejado entrever la posible llegada del fenómeno El Niño o un Niño Costero. En ambos casos, tendrán un impacto directo en este cultivo, especialmente en regiones clave como lo es Piura.
El ciclón Yaku ya afectó la etapa de crecimiento de la uva en la región norte, pues los grandes volúmenes de agua que introdujo en los cultivos alteraron los procesos de fertirriego. Además de ello, las probables precipitaciones por un fenómeno El Niño a mitad del año podrían perjudicar las etapas tempranas de maduración y cosecha.
A pesar de ello, las expectativas del volumen exportado para este año no han caído dramáticamente debido a la tecnificación y prevención que se han incorporado a los cultivos en los últimos años. Por lo que la expectativa de crecimiento, incluso con un Niño débil, se sostiene en un rango del 9% al 11%. Pero aún hay que esperar unas semanas para confirmar qué Niño enfrentará el Perú y cuál será su magnitud.
28 Abril, 2023
